Restaurant Le Prieuré

Cuisine française traditionnelle avec des produits locaux.

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4,4(433)

  • Heures d'ouverture: Ouvert du mardi au dimanche, de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 21h30
  • Prix: 15-40 €
  • Adresse: Le Village, 26740 Saint-Marcel-lès-Sauzet, France
  • Site Web: https://leprieure.com
  • Téléphone: +33 4 75 90 29 29
Le Restaurant Le Prieuré, situé dans le charmant village de Saint-Marcel-lès-Sauzet en France, offre une expérience culinaire unique au cœur de la Drôme. Ce restaurant, installé dans un ancien prieuré, se distingue par son ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour un repas en famille ou entre amis. Le menu met en avant des plats savoureux préparés avec des ingrédients locaux, notamment des spécialités régionales qui raviront les amateurs de gastronomie. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les paysages pittoresques de la région, ainsi que des attractions comme le village de Dieulefit, célèbre pour sa poterie. Le Prieuré est donc une destination incontournable pour ceux qui souhaitent allier bonne cuisine et découverte culturelle.

Menu

NomPrix
Barbecue de crevettes sauvages55 €
Fondue savoyarde inversée39 €
Homard perlé à l'étouffée71 €
Boeuf Limousin mûr grillé69 €
Fromages à l'huile d'olive22 €
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Large choix de menus

Barbecue de crevettes sauvages

Les crevettes sauvages grillées sont un véritable délice, parfaitement accompagnées de panais fondants et d'une touche d'agrumes rafraîchissante. Le bouillon satay chaud apporte une profondeur de saveurs qui sublime l'ensemble du plat. Chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre douceur et épices, rendant cette expérience culinaire à la fois réconfortante et audacieuse. Une belle découverte pour les amateurs de fruits de mer.

Fondue savoyarde inversée

La combinaison de la tête de veau avec l'artichaut de Jérusalem est un véritable délice. La pancetta noire de Bigorre apporte une richesse savoureuse qui sublime le plat, tandis que la crème fumée ajoute une touche de profondeur. Chaque élément est parfaitement équilibré, offrant une expérience gustative à la fois réconfortante et raffinée. Une assiette qui ravira les amateurs de cuisine authentique et généreuse.

Homard perlé à l'étouffée

Le plat mettant en avant le homard, accompagné de carottes et d'une touche d'orange, est une véritable réussite. La bisque de crabe bleu apporte une profondeur de saveur qui sublime l'ensemble. Les ingrédients sont harmonieusement équilibrés, offrant une expérience gustative à la fois raffinée et délicate. Un choix parfait pour les amateurs de fruits de mer à la recherche d'une explosion de saveurs.

Boeuf Limousin mûr grillé

Le plat de boeuf grillé est une véritable réussite. La viande est parfaitement cuite, tendre et savoureuse. L'association avec la butternut brûlée apporte une touche sucrée qui équilibre le tout. Le figatellu ajoute une note corsée intéressante, tandis que le kasha apporte une texture agréable. Le jus corsé enveloppe le plat d'une richesse qui en rehausse les saveurs. Un ensemble harmonieux qui ravira les amateurs de bonne cuisine.

Fromages à l'huile d'olive

Le plateau de fromages présenté est un véritable délice. Le fromage de chèvre offre une texture crémeuse et un goût délicat, tandis que la brousse de brebis, agrémentée de condiments, apporte une touche originale et savoureuse. La tomme aux fleurs, quant à elle, se distingue par ses arômes floraux subtils. Chaque bouchée révèle une harmonie de saveurs qui ravira les amateurs de fromage. Un choix judicieux pour une dégustation réussie.

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